Unsere modernen IQF-Linien verarbeiten erntefrische Rohware innerhalb von 2 bis 4 Stunden nach der Ernte. Die Fließbett-Schockfrostung bei -38°C stoppt enzymatische Abbauprozesse, bewahrt die Zellstruktur und verhindert Verklumpungen – für freifließende Klasse-1-Früchte und -Gemüseschnitte für Industrie und Eigenmarken.
Erzeugnisse schweben auf einem Kissen kryogener Luft, was ein ultraschnelles Einfrieren einzelner Stücke ohne Zellschäden oder Verklumpung garantiert.
Natürliche Wasserkristalle bleiben mikroskopisch klein, wodurch Knackigkeit, Farbe und Zellstruktur nach dem Auftauen voll erhalten bleiben.
Modernste Sortierlinien mit mehreren Kameras scheiden Fremdkörper und unreife Stücke vor der Stickstoffbegasung und Versiegelung zuverlässig aus.
Lieferung in 10kg/20kg Exportkartons mit Polyethylen-Inlinern, 750kg Octabins für die Industrie sowie kundenspezifischen Einzelhandelsbeuteln.
Innerhalb von 2-4 Stunden nach der Ernte verarbeitet, um maximale Nährstoffdichte, natürliche Farben und 24 Monate Haltbarkeit zu gewährleisten.
Einzeln schockgefrostet in kontinuierlichen OctoFrost-Tunneln bei -38°C. Bewahrt 100% Zellstruktur, leuchtende Farbe und 7,5° Brix für Bäckerei, Molkerei und Konfitüren.
Verarbeitet aus frischen ägyptischen Artischocken. Maschinell gedreht, dampfblanchiert zur Enzymdeaktivierung und bei -38°C schockgefrostet.
Frisch geerntet, gewaschen, 100% maschinell entspitzt, dampfblanchiert für sattes Blattgrün und im Fließbett schockgefrostet. 100% fadenlos.
Geerntet bei optimaler Zartheit (Tenderometer <110). Binnen 2 Stunden gewaschen, blanchiert und schockgefrostet für maximale Süße.
Hergestellt aus 100% kurierten Bellevue-Süßkartoffeln. Dampfblanchiert für strahlendes Orange, schockgefrostet als Pommes, Würfel oder Püree-Pellets.
Aus baumgereiften ägyptischen Keitt- und Zebda-Mangos. Geschält, entkernt, gewürfelt und bei -38°C schockgefrostet. Reich an Aroma und Brix ≥ 14,0°.
DeltaMasr IQF-Erzeugnisse lagern in temperaturgesteuerten Kühlhäusern bei -20°C bis -22°C. Die Verladung in Kühlcontainer erfolgt über luftdichte Schleusen ohne Temperaturschwankungen.
Teilen Sie uns Ihre Produktspezifikationen und den Zielhafen mit. Unser Exportteam übermittelt Ihnen innerhalb von 24 Stunden ein detailliertes Angebot inklusive Schiffsabfahrtsplan.
Keine Zwischenhändler; garantierte Frischequalität, direkte Rückverfolgbarkeit und wettbewerbsfähige Konditionen.
Feste Kühlcontainer-Allokationen bei Maersk, MSC, CMA CGM und Hapag-Lloyd.
Vollständige Laborprüfberichte (CoA), BRCGS Grade A und GlobalG.A.P. IFA v6 Dokumentation.
