Ägyptische Scharfe Chilis

Capsicum annuum / Capsicum frutescens

Rote Cayenne, Grüne Jalapeño & Feurige Habanero

Unter intensiver Sonne gereift für maximalen Capsaicingehalt. Feste Wände, glänzende Schale und Schärfegrade von 25.000 bis 150.000 SHU.

Brix / Trockenmasse-Standard 25,000 – 150,000 Scoville Heat Units (SHU)
Optimale Lager- & Transporttemperatur +7°C to +10°C (45°F - 50°F)
Kommerzielle Haltbarkeit 21–28 Days in refrigerated transit
Export-Erntefenster Ganzjährig verfügbar (Hauptsaison: Okt-Mai)
Exportangebot anfordern WhatsApp Exportbüro
Ägyptische Scharfe Chilis
Anbau in Ägypten · GlobalG.A.P. & BRCGS zertifiziert

Technische Export- & Agrarspezifikationen

Precision calibration, size grading, certified export packaging formats, and cold chain parameters enforced at DeltaMasr packhouses.

Handelssorten

Red Hot Cayenne Green Jalapeño Serrano Fiery Habanero Bird’s Eye

Kalibrierungs- & Größentabelle

Handelsklasse / Kaliber Primäre kommerzielle Verwendung
Length 10-15cm (Cayenne) Retail & Supermarkets
6-9cm (Jalapeño) EU Retail Standard
3-5cm (Habanero / Bird’s Eye) Foodservice & Catering

Export-Verpackungsformate

2kg / 3kg / 5kg Telescopic Cartons

Heavy-duty export grade, ventilated and palletized for optimal airflow during seafreight.

500g Punnet Clamshells

Heavy-duty export grade, ventilated and palletized for optimal airflow during seafreight.

Loose in Perforated Polybags

Heavy-duty export grade, ventilated and palletized for optimal airflow during seafreight.

Kühlketten- & Logistikparameter

Optimale Lager- & Transporttemperatur +7°C to +10°C (45°F - 50°F)
Relative Luftfeuchtigkeit (RH) 90% – 95% RH
Ethylenproduktion & -empfindlichkeit Low emitter; sensitive to moisture loss
40ft Kühlcontainer-Ladekapazität (Payload) 40ft Reefer: 16–18 MT Net Weight

12-Monats-Verfügbarkeits- & Exportkalender

Monatliche Erntezyklen und klimakontrollierte Kühllager-Verschiffungspläne ab Hafen Alexandria.

Ägyptische Scharfe Chilis

Ganzjährig verfügbar (Hauptsaison: Okt-Mai)
Haupt-Ernte- & Exportzeitraum
Nebensaison / Kühllager-Lieferung
01 Jan
Active
02 Feb
Active
03 Mär
Active
04 Apr
Active
05 Mai
Active
06 Jun
Active
07 Jul
Active
08 Aug
Active
09 Sep
Active
10 Okt
Active
11 Nov
Active
12 Dez
Active

Der ägyptische Terroir- & Standortvorteil

Hohe natürliche Wärmesummen fördern eine spürbar stärkere Capsaicin-Synthese als künstliche Gewächshauskulturen.

3,200+ Annual Sunshine Hours

Intense solar amplitude maximizes photosynthetic sugar synthesis and dry matter accumulation.

Pristine Deep Moghra Aquifer

Direct subterranean aquifer extraction isolated from surface runoff, ensuring crystal purity.

Certified Pest-Free Virgin Soil

Free-draining sandy loam preventing compaction and fungal root constriction.

Seefracht-Laufzeiten ab Hafen Alexandria

Port of Alexandria / Damietta (Egypt)
Zielhafen & Markt Seefracht-Laufzeit Abfahrtsdichte
Rotterdam / Antwerp (NL/BE) 7 – 9 Tage 3x wöchentlich direkt
Felixstowe / London Gateway (UK) 8 – 10 Tage 2x wöchentlich direkt
Hamburg / Bremerhaven (DE) 9 – 11 Tage 2x wöchentlich direkt
Marseille / Fos-sur-Mer (FR) 4 – 5 Tage 3x wöchentlich direkt
Genoa / Salerno / Koper (IT/SI) 4 – 5 Tage 4x wöchentlich direkt
Jebel Ali / Jeddah (GCC) 6 – 8 Tage Täglicher Zubringerdienst
Singapore / Port Klang (Asia) 18 – 22 Tage Wöchentlicher Expressdienst

Im Vergleich zu 20–30 Tagen Transitzeit aus Südamerika oder Ostasien – für maximale Frische, Festigkeit und Haltbarkeit im europäischen und nahöstlichen Handel.

Nährwert- & Biochemieprofil pro 100g

Pro 100g essbarem Anteil

Funktioneller & Ernährungsphysiologischer Nutzen

Reich an thermogenem Capsaicin und extrem viel Vitamin C zur Stoffwechselförderung.

40 kcal Kalorien (Brennwert)
8.8g Kohlenhydrate
1.5g Ballaststoffe
5.3g Natürlicher Zucker
1.9g Eiweiß (Protein)
0.4g Gesamtfett
143.7 mg (240% DV) Vitamin C
952 IU (19% DV) Vitamin A / Beta-Carotin
322 mg (7% DV) Kalium
14 mg Kalzium
1.0 mg (6% DV) Eisen

B2B-Risikominimierung & Importlösungen

Engineered agronomic solutions resolving common maritime transit, sizing, and shelf-life risks for global importers.

Herausforderung für Importeure 01

Kelchblatt-Verbräunung und Feuchtigkeitsverlust im Verkaufsregal.

DeltaMasr-Direktlösung

Schnelle Vorkühlung und MAP-Verpackung halten das Kelchblatt saftig grün.

Häufig gestellte B2B-Fragen (Handel & Qualität)

Direct commercial answers on minimum order quantities, shipping logistics, and packaging specifications.

Können Sie garantierte Scoville-Werte für die Saucenindustrie liefern?

Ja, wir zertifizieren SHU-Werte mittels HPLC-Laboranalysen pro Charge.

Exportangebot & Containerkapazität anfragen

Teilen Sie uns Ihre Produktspezifikationen und den Zielhafen mit. Unser Exportteam übermittelt Ihnen innerhalb von 24 Stunden ein detailliertes Angebot inklusive Schiffsabfahrtsplan.

Direktimport vom Erzeuger

Keine Zwischenhändler; garantierte Frischequalität, direkte Rückverfolgbarkeit und wettbewerbsfähige Konditionen.

Garantierte Containerkontingente

Feste Kühlcontainer-Allokationen bei Maersk, MSC, CMA CGM und Hapag-Lloyd.

Zertifizierte Lebensmittelsicherheit

Vollständige Laborprüfberichte (CoA), BRCGS Grade A und GlobalG.A.P. IFA v6 Dokumentation.

WhatsApp-Chat starten

Ergänzende Exportprodukte

Explore complementary crops and products available for consolidated container shipping and seasonal supply.

Ägyptischer Getrockneter Chili (Flocken, Schoten & Pulver) Schonend getrocknet

Ägyptischer Getrockneter Chili (Flocken, Schoten & Pulver)

Egyptian Red Cayenne Dehydrated · Bird’s Eye Small Pods Dehydrated

Aus reifem ägyptischem Cayenne-Chili. Sonnentrocknung mit Ofennachtrocknung auf ≤8,0% Feuchte. 30.000 bis 60.000 SHU und hohe Farbkraft (ASTA 100-140).

Brix / Qualität: 30,000 – 60,000 SHU, Moisture ≤ 8.0%, ASTA Color 100-140
Ernte & Export: Ganzjährig lieferbar
Kaliber: Whole Dried Pods with/without Stem, Crushed Chili Flakes with Seeds (1-3mm)...
Ägyptische Bunte Gemüsepaprika Frisches Gemüse

Ägyptische Bunte Gemüsepaprika

Blocky Red (Ferrari / Vergote) · Blocky Yellow (Bachata) · Blocky Green · Blocky Orange

Gezogen in modernen Gewächshäusern. Dickwandig (6-8mm), knackig-süß (6,5-8,5° Brix) und gleichmäßig 4-kammerig blockig.

Brix / Qualität: 6.5° – 8.5° Brix (Colored varieties)
Ernte & Export: November bis Mai
Kaliber: M (70-80mm / 160-200g), L (80-90mm / 200-250g)...
Ägyptische Frische Tomaten Frisches Gemüse

Ägyptische Frische Tomaten

Round Beefsteak · Saladette / Roma · Vine-Ripened Cluster

Kultiviert unter optimaler Sonneneinstrahlung in modernen Gewächshäusern. Dickwandig, fest und gleichmäßig im Farbton für lange Transportwege.

Brix / Qualität: 4.5° – 6.0° Brix
Ernte & Export: November bis Mai
Kaliber: GG (82-102mm), G (67-82mm)...
WhatsApp Export