Cynara cardunculus var. scolymus - IQF
Stoomblogeerde bodems, kwarten en harten individueel snelgevroren
Verwerkt uit dagverse artisjokken. Machinaal gesneden, gestoomblancheerd tegen oxidatie en IQF ingevroren bij -38°C.
Precision calibration, size grading, certified export packaging formats, and cold chain parameters enforced at DeltaMasr packhouses.
| Klasse / Kaliber | Commerciële toepassing |
|---|---|
| Bottoms / Fondos (3-5cm / Caliber S) | Retail & Supermarkets |
| Bottoms (5-7cm / Caliber M) | EU Retail Standard |
| Bottoms (7-9cm / Caliber L) | Foodservice & Catering |
| Quarters & Halves | Industrial Processing & Dicing |
| Artichoke Hearts with Stem | Industrial Processing & Dicing |
Heavy-duty export grade, ventilated and palletized for optimal airflow during seafreight.
Heavy-duty export grade, ventilated and palletized for optimal airflow during seafreight.
Heavy-duty export grade, ventilated and palletized for optimal airflow during seafreight.
Maandelijkse oogstcycli en geconditioneerde leveringsschema’s vanuit de haven van Alexandrië.
De nabijheid van de teeltvelden bij de vrieshuizen waarborgt minimale microbiologische waarden.
Intense solar amplitude maximizes photosynthetic sugar synthesis and dry matter accumulation.
Direct subterranean aquifer extraction isolated from surface runoff, ensuring crystal purity.
Free-draining sandy loam preventing compaction and fungal root constriction.
| Bestemmingshaven & Markt | Zeetransittijd | Afvaarten |
|---|---|---|
| Rotterdam / Antwerp (NL/BE) | 7 – 9 dagen | 3x wekelijks direct |
| Felixstowe / London Gateway (UK) | 8 – 10 dagen | 2x wekelijks direct |
| Hamburg / Bremerhaven (DE) | 9 – 11 dagen | 2x wekelijks direct |
| Marseille / Fos-sur-Mer (FR) | 4 – 5 dagen | 3x wekelijks direct |
| Genoa / Salerno / Koper (IT/SI) | 4 – 5 dagen | 4x wekelijks direct |
| Jebel Ali / Jeddah (GCC) | 6 – 8 dagen | Dagelijkse feederdienst |
| Singapore / Port Klang (Asia) | 18 – 22 dagen | Wekelijkse expressdienst |
Vergeleken met 20-30 dagen transittijd vanuit Zuid-Amerika of Oost-Azië – voor maximale versheid, stevigheid en schapleven in Europese en Midden-Oosterse supermarkten.
Per 100g eetbaar gedeelte
Behoud van inulinevezels en cynarine voor gezonde darmflora en leverfunctie.
Engineered agronomic solutions resolving common maritime transit, sizing, and shelf-life risks for global importers.
Grauwe oxidatieverkleuring en taaie vezeligheid in de artisjokbodems.
Gestuurde stoomblanchering met ascorbine-/citroenzuurbad stopt enzymwerking en waarborgt een malse beet.
Direct commercial answers on minimum order quantities, shipping logistics, and packaging specifications.
Wij sorteren op 30-50mm, 50-70mm en 70-90mm doorsnede, evenals gelijkmatige kwarten voor pizzafabrikanten.
Geef uw productspecificaties en bestemmingshaven door. Onze exportdesk verstrekt binnen 24 uur een gedetailleerd voorstel inclusief afvaardschema.
Geen tussenhandelaren; gegarandeerde kwaliteit, directe traceerbaarheid en scherpe voorwaarden.
Vaste reefer-toewijzingen bij Maersk, MSC, CMA CGM en Hapag-Lloyd.
Volledige laboratorium-analysecertificaten (COA), BRCGS Grade A en GlobalG.A.P. IFA v6 documentatie.
Explore complementary crops and products available for consolidated container shipping and seasonal supply.
Geteeld op de vruchtbare gronden van Noord-Egypte met zware, gesloten knoppen en vlezige harten voor de Europese gastronomie.
Dagvers geoogst, gewassen, 100% machinaal ontpunt, gestoomblancheerd voor diepgroene kleur en IQF ingevroren. Volledig draadloos.
Geoogst bij optimale malsheid (tenderometer <110). Binnen 2 uur gedopt, gewassen, geblancheerd en IQF ingevroren voor maximale zoetheid.
